Время производства — продолжительность пребывания средств предприятия в сфере производства. Время производства охватывает период, начинающийся с поступления на предприятие средств производства и заканчивающийся сдачей готовой продукции на склад предприятия.
Время производства складывается из 4 периодов:
- времени нахождения средств производства в виде производственного запаса, обеспечивающего непрерывность процесса производства;
- времени непосредственного соединения средств производства с рабочей силой (т.е. времени, в течение которого осуществляется процесс труда);
- времени перерывов в труде;
- времени (для некоторых отраслей), в течение которого предметы труда подвергаются воздействию естественных или искусственных процессов, необходимых в связи с особенностями технологии данного производства.